酒蔵・蒸留所の醸造所・熟成庫の新設に最大5億円｜成長加速化補助金 酒蔵・蒸留所の採択5件を分析
酒蔵・蒸留所の醸造所・熟成庫の新設は、要件を満たせば中小企業成長加速化補助金（補助率1/2・上限5億円）の対象です。同業として当社が分類した1次・2次の採択は5件です。
制度の内容は 2026/11/09 に公募要領等で最終確認しました。
酒蔵・蒸留所の採択事業名（5件）
| 補助事業名 | 本社 | 回 |
|---|---|---|
| 北海道網走オホーツク蔵から世界へ!地方創生&プレミアム日本酒戦略構築事業 | 北海道 | 1次 |
| 若鶴リジェネレイトプロジェクト 地域に拠って、世界に立つ。Rooted in the local,Standing out to the world.高付加価値を提供する一体型・体験型の蒸留所・酒蔵の総合的な施設整備により世界ブランド化~10年後の「100億円企業」を目指す | 富山県 | 1次 |
| 国産樽と国産麦芽による挑戦ー ジャパニーズウイスキーを支えるインフラ整備事業 | 京都府 | 1次 |
| 日本を代表する総合ウイスキーメーカーへ進化のための熟成庫新設 | 埼玉県 | 2次 |
| 用宗から世界へ―シアトル流クラフトビールと共に進化する、建築発クラフトブルワリー | 静岡県 | 2次 |
出典：100億企業成長ポータル 採択者一覧（公開情報）。業種分類は当社による推定。掲載事業者は当社の支援先とは限りません。全業種の分析は採択430件のデータ分析へ。
補助額と売上高投資比率の試算
酒蔵・蒸留所の論点と注意点
熟成庫は「倉庫」として建物費の対象
倉庫は建物費の対象として明記されています。熟成に時間がかかる商品ほど、保管能力が将来の売上の上限になるため、熟成庫の容量と売上計画のつながりを示します。
根拠：要領 p9
酒造組合も対象に含まれる
酒造組合・同連合会・同中央会は、構成員の要件を満たせば対象に含まれます。
根拠：要領 p5
見学・販売施設と飲食の扱い
販売施設の建設は建物費の対象です。一方、飲食・接待の費用は対象外です。酒蔵ツーリズムを計画に入れる場合は、施設と運営費を分けて考えます。
根拠：要領 p9・p12
対象経費は、採択後の交付申請で事務局が精査します。申請時に計上した経費が、すべて対象になるとは限りません（3次公募要領 p13）。
よくある失敗・注意点
- 交付決定より前に契約・発注（発注先への内示を含む）した経費は、採択後であっても対象外です。（要領 p17・p23）
- 樽・容器など単価100万円未満の器具は対象外です。（要領 p10（※9））
- 原料の米・麦芽の購入費は対象外です。（要領 p12）
酒蔵・蒸留所のよくある質問
Q. 輸出向けの増産は対象ですか？
A. 国内で実施すれば、輸出で海外向けに販路を設けることは可能です（FAQ A14）。
Q. 蒸留器は対象ですか？
A. 蒸留器や仕込みの設備は、補助事業に専ら使う機械装置で単価100万円（税抜）以上なら対象です。樽など単価100万円未満の器具は対象外です（要領 p9〜p10）。
Q. 酒蔵の古い建物の改修は対象ですか？
A. 建物の改修は建物費の対象です。ただし生産能力等が上がらない更新投資は認められません（要領 p1・p9）。
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公開日 2026/11/09／更新日 2026/11/09